Пароконвектомат Primax PDE-110-HD

Описание

Пароконвектомат Primax PDE-110-HD прекрасно подходит для работы в кондитерских и хлебопекарных цехах, в помещениях кухонь столовых, ресторанов и кафе. Итальянские производители сконструировали идеальный универсальный аппарат для качественной и профессиональной тепловой обработки мясных, рыбных и овощных блюд, хлебобулочных изделий, при приготовлении которых сохраняются все полезные свойства и витамины в готовой пище.

• программа рецептуры блюд (200 рецептов);
• контроль влажности и предварительный разогрев;
• быстрое охлаждение камеры;
• контроль за временем приготовления.

• корпус из нержавеющей стали;
• стеклянная дверца;
• блок электронного управления;
• система инжекторного парообразования;
• эффективная подсветка;
• 10 уровней направляющих под гастроемкости;
• напольная конструкция;
• подключение к трехфазной цепи с напряжением 380 В.

• щуп.