Пароконвектомат Inoxtrend GDA-110EB

Описание

Пароконвектомат Inoxtrend GDA-110EB – модель термооборудования с системой пароувлажнения и электронагревом от итальянского производителя. Эксплуатируется в заведениях питания и пищевых цехах супермаркетов для выпечки хлеба-булочной, кондитерской продукции, а также приготовления вторых блюд и гарниров, что позволяет заменить несколько единиц разной кухонной техники.

• инжекторный тип пароувлажнения, регулируемая интенсивность;
• тип управления – аналоговое, электромеханическая панель с тремя переключателями: таймер 0-120 минут, выбор режима нагрева, установка температуры;
• паровой режима приготовления, приготовление с конвекцией, комбинированный режим: конвекция и пар;
• расположение нагревателей – задняя панель камеры;
• для блокировки работы вентилятора при открытии двери предусмотрен магнитный сенсор.

• дверь распашного типа, установлен низкоэмиссионный двойной стеклопакет со съемным внутренним стеклом, эргономичная ручка с фиксатором двери;
• быстросъемное уплотнение из высокотемпературного силикона;
• конденсат, образующийся на дверке, собирается во встроенную емкость;
• керамическая термоизоляция – мягкий волокнистый материал;
• направляющие со сойками и внутренняя облицовка – полированная пищевая сталь.