Пароконвектомат Inoxtrend GDA-106EB
Производитель:
Inoxtrend
7 320 руб./шт
Ожидается доставка
-
+
В корзину
Купить в 1 клик
Характеристики
Артикул
62303
Страна
Италия
Производитель
Inoxtrend
Длина
870 мм
Все характеристики
Стоимость и наличие на складе уточняйте у менеджеров компании или с помощью онлайн-консультанта.
Описание
Пароконвектомат Inoxtrend GDA-106EB – электрооборудование для приготовления мясных и рыбных блюд, запекания птицы, приготовления разнообразной выпечки: булочек и круассанов, ватрушек и пирожков. Система пароувлажнения позволяет делать выпечку более воздушной и не пересушить мясное блюдо. Стационарно подключается к холодной воде.
Особенности модели:- регулируемое пароувлажнение в камере, прямой впрыск;
- три режима нагрева – пар, конвекция и комбинированный: конвекция + пар;
- аналоговое управление – электромеханическая панель с переключателями для установки режима, выбора температуры и времени приготовления (таймер 0-120 минут);
- нагреватели расположены на задней стенке жарочной камеры;
- блокировка работы вентиляторов при открытии дверки – установлен сенсор.
- легкосъемное силиконовое уплотнение дверки;
- дверка распашного типа с двойным стеклопакетом (для мойки открывается внутреннее стекло), поворотная ручка с фиксатором;
- установлен поддон для сбора конденсата с дверки;
- облицовка камеры и направляющие под установку противней – полированная пищевая сталь;
- материал термоизоляции корпуса – керамическое волокно.
Характеристики
Артикул
|
62303 |
Страна
|
Италия |
Производитель
|
Inoxtrend |
Длина
|
870 мм |
Ширина
|
770 мм |
Высота
|
715 мм |
Напряжение
|
380 В |
Мощность
|
7.8 кВт |
Тип противня/гастроемкости
|
600x400/GN 1/1 |
Материал корпуса
|
нержавеющая сталь |
Длина в упаковке
|
910 мм |
Ширина в упаковке
|
780 мм |
Высота в упаковке
|
890 мм |
Масса в упаковке
|
85 кг |
Способ установки
|
настольный |
Тип подключения
|
электрический |
Тип пароувлажнения
|
инжекторный |
Управление
|
электромеханическое |
MAX температура
|
290 °С |