Пароконвектомат Gierre Mega 640MG
Производитель:
Gierre
Ожидается доставка
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Характеристики
Артикул
33701
Страна
Италия
Производитель
Gierre
Длина
940 мм
Все характеристики
Стоимость и наличие на складе уточняйте у менеджеров компании или с помощью онлайн-консультанта.
Описание
Пароконвектомат Gierre Mega 640MG позволяет приготовление самых разнообразных блюд. Компактная модель имеет расширенный функционал, выполнена из нержавеющей стали (корпус и камера). Работает в трех режимах — конвекция/ пар/ конвекция + пар. Простое механическое управление, точный контроль подачи пара/тепла, максимальная равномерность распределения по камере. Позволяет одновременно готовить сразу нескольких блюд.
Особенности модели:- настольная установка/на подставку;
- инжекторное парообразование;
- управление — механическая панель;
- 6 уровней под противни GN 1/1;
- расстояние между уровнями — 75 мм;
- регулируемое увлажнение;
- 2 вентилятора с реверсом;
- слив для жидкости;
- таймер — на 2 ч.
- максимальная рабочая температура — +270 ºC;
- электропитание — 380 В;
- мощность — 9,3 кВт.
- подставка для пароконвектомата;
- автоматическая мойка;
- противни;
- смягчитель воды.
Характеристики
Артикул
|
33701 |
Страна
|
Италия |
Производитель
|
Gierre |
Длина
|
940 мм |
Ширина
|
830 мм |
Высота
|
725 мм |
Рабочие температуры
|
270 °C |
Напряжение
|
380 В |
Мощность
|
9.3 кВт |
Тип противня/гастроемкости
|
GN 1/1 |
Длина в упаковке
|
980 мм |
Ширина в упаковке
|
980 мм |
Высота в упаковке
|
850 мм |
Масса в упаковке
|
100 кг |
Тип подключения
|
электрический |
Тип пароувлажнения
|
инжекторный |
Управление
|
механическое |