Овощерезательная машина Robot Coupe CL20 (5 нож.)

Описание

Овощерезательная машина Robot coupe CL20 (5 нож.) – настольное электромеханическое оборудование для заведений питания и пищепроизводств. Предназначен для механизации процесса переработки сырых и вареных овощей и фруктов – предусмотрено 23 сменных диска из коррозионностойкой стали для нескольких видов нарезки – соломка, лапша, жульен, кубики, а также натирания овощей.

• конструкция аппарата – разборная: снимается емкость и крышка для очистки, боковой отвод для сброса продукции;
• воронки для ручной подачи продукции двух видов – круглая, диаметром 58 мм (деликатные/длинные овощи) и фигурная для более крупной продукции (площадь 104 см2);
• магнитно-механическая система защиты и тормоз мотора для останови работы при открытии крышки;
• две кнопки на лицевой панели корпуса – запуск и остановка процесса;
• нарезка продукции со скоростью 2 кг в минуту, производительность при интенсивной эксплуатации – 40 кг/час;
• конструкция двигателя на основе шарикоподшипников (низкий шум и вибрация), отсутствуют сменные детали (щетки), что сокращает количество техосмотров, стальной коррозионностойкий вал.

• аппарат укомплектован 5-ю съемными дисками – два слайсера: 2 и 4 мм, два для соломки: 4х4х и 8х8х, а также диск-терка 2 мм;
• рабочая часть устройства из ударопрочных композитных материалов;
• фиксированный на корпусе толкатель для продукции;
• противоскользящие накладки на корпусе для настольной установки.