Настольная витрина Polair VT3v-G со стеклянным защитным колпаком

Описание

Настольная витрина Polair VT3v-G со стеклянным защитным колпаком – компактное холодильное оборудование российского производства, называемое также витриной для ингредиентов. В гастроемкостях, расположенных внутри охлаждаемого пространства, содержатся отдельные элементы блюд: составляющие, готовые гарниры, подгарнировки, или готовые блюда для выдачи. Используется модель в системе быстрого питания, пиццериях, гостиничных и производственных столовых самостоятельного обслуживания, салат-барах.

• наличие колпака позволяет сохранить заданную температуру стабильной (в интервале +2...+10 °С), сохраняет ингредиенты и блюда свежими;
• емкость охлаждаемого пространства рассчитана на семь гастроемкостей 1/3 GN (не включены в поставку);
• холодильное оборудование встроенное, бокового расположения;
• передняя панель перфорирована для доступа воздуха к агрегатам;
• охлаждение – статическое, гравитационное;
• управление – электронный термоконтроллер (производство ЕС);
• световая индикация работы кнопок;
• оттаивание автоматическое.

• цифровой монитор;
• светодиодная подсветка;
• электровыпариватель конденсата;
• защитный колпак – стекло;
• обшивка корпуса – нержавеющая сталь.

• монтаж на столешницы охлаждаемых и нейтральных столов, консоли, подставки;
• горизонтальности установки способствует регулируемая высота опор;
• возможна установка в ряд (линии выдачи);
• розетка с заземлением, подключение без сетевого фильтра.