Мясорубка Starfood HM 12

Описание

Мясорубка Starfood HM 12— профессиональная компактная модель в настольном исполнении для механизации процесса приготовления фарша для последующей набивки сарделей и колбасок, приготовления полуфабрикатов и формирования котлет. Относится к моделям с небольшой производительностью и эксплуатируется на малых пищепроизводствах и в заведениях общепита.

• вращение шнека и ножа при помощи электропривода;
• стандартный набор инструмента для измельчения продукции – шнек, решетка (диаметр отверстий 5 мм) и нож, что соответствует системе измельчения Enterprise;
• съемная разборная мясорубочная часть, крепление фиксирующим винтом;
• аналоговое управление, кнопки запуска и остановки, переключатель реверсивного хода;
• производительность, в зависимости от качества мяса – 120-150 кг/час.

• пестик для подачи мяса в горловину – пищевой пластик;
• прямоугольная загрузочная емкость из полированной пищевой стали;
• материал облицовки конструкции корпуса – сталь коррозионностойкая;
• обрезиненные антифрикционные ножки для настольной установки.