Куттер Hurakan HKN-CL9M

Описание

Куттер Hurakan HKN-CL9M – профессиональное оборудование для измельчения и микширования различных продуктов различной плотности и консистенции, в том числе – орехов, сухарей, мяса, сухофруктов, шоколада и пр. Столь широкий спектр обрабатываемых ингредиентов разных блюд будет очень полезен на кухне ресторана, кондитерской или кафе с разноплановым меню.

• тип устройства и управления – электромеханическое;
• регулирование скорости – плавное (вариатор), минимальная/максимальная скорость – 1000/2200 об./мин.;
• чаша расположена не над приводом, а сбоку, что позволяет избежать нагрева измельчаемого продукта;
• безопасный и надежный аппарат;
• для размещения на столешнице нейтрального шкафа, на столе.

• электропривод мощностью 1,1 кВт;
• емкость (9 л, с крепкими ручками) и корпус – сталь нержавеющая:
• плоский нож из спецстали с двумя лезвиями;
• таймер (0…12 мин.);
• крышка с прижимом для безопасного труда повара;
• массивное основание;
• низкие антифрикционные ножки.