Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-160-О со сливным краном
Производитель:
Abat
13 890 руб./шт
Ожидается доставка
-
+
В корзину
Купить в 1 клик
Характеристики
Артикул
61855
Страна
Россия
Производитель
Abat
Длина
1363 мм
Все характеристики
Стоимость и наличие на складе уточняйте у менеджеров компании или с помощью онлайн-консультанта.
Описание
Котел пищеварочный электрический Абат КПЭМ-160-О оснащён сливным краном и электронным управлением. Устанавливается на кухнях крупных предприятий питания, используется в пищевом производстве. Предназначен для приготовления в больших объёмах жидких и гарнирных блюд, кремов, соусов, десертов, подходит для кипячения воды. Данная модель оснащена функцией опрокидывания и перемешивания, а также автоматического контроля уровня воды в паровой рубашке, что значимо упрощает работу оператора.
Конструктивные особенности модели:- корпус выполнен из аустенитной антикоррозийной стали AISI 304;
- ёмкость для варки цельнотянутая, изготовлена из специальной кислотостойкой стали AISI 316;
- в комплекте фундаментные болты М10х100 для крепления к полу.
Характеристики и функционал:
- объем варочного котла 160 литров;
- на лицевой панели сливной кран диаметром 40мм;
- температура "пароводяной рубашки" до +120С;
- установлен таймер до 10 часов;
- опрокидывание с помощью электропривода;
- автоматический залив воды посредством нажатия кнопки;
- крышка фиксируется в верхнем положении;
- механизм подъема/опускания крышки с газовыми упорами;
- ручной душ для чистки варочной ёмкости.
Характеристики
Артикул
|
61855 |
Страна
|
Россия |
Производитель
|
Abat |
Длина
|
1363 мм |
Ширина
|
991 мм |
Высота
|
1150 мм |
Рабочие температуры
|
30...+120 °C |
Напряжение
|
380 В |
Мощность
|
18.2 кВт |
Способ установки
|
напольный |
Управление
|
электронное |
Количество ТЭНов
|
6 шт |
Миксер
|
нет |
Механизм открытия крышки
|
автоматический |
Наличие откидного механизма
|
нет |
Сливной механизм
|
есть |
Герметичность закрытия крышки
|
да |
Тип рубашки
|
паровая |
Наличие опрокидного механизма
|
нет |
Время разогрева
|
60 мин |
Общий объем емкостей
|
160 л |
Диаметр котла
|
652 мм |