Конвекционная печь Unox XEFT-04HS-EGDN

Описание

Конвекционная печь Unox XEFT-04HS-EGDN – компактный пекарский шкаф, предназначенный для выпекания различных изделий мелкими партиями, регенерации замороженной готовой продукции. Относится к серии BAKERLUX SHOP.Pro™ и характеризуется набором функций, достаточным для установки оптимального режима приготовления, эффективностью и безопасностью.

• доступна загрузка замороженных заготовок;
• программирование: память на 99 программ (до 3-х этапов), быстрый доступ – к 12 рецептам;
• 2 режима: конвекция (+30…+260 °С) и предварительный нагрев (до +260 °С);
• 4 уровня загрузки: площадь – 460х330 мм, шаг – 75 мм;
• технологии: AIR.Plus – эффективная конвекция в рабочем объеме (равномерность нагрева), DRY.Plus – форсированное влагоудаление (румяная, хрустящая корочка);
• дополнительные функции: режим нон-стоп (INF), измерение температуры на выбор – °С/°F;
• блокировка конвекционного вентилятора при открытии двери;
• светодиодное освещение.

• корпус и камера печи – нержавеющая сталь;
• направляющие (противоопрокидывающаяся конструкция) – хромированная сталь;
• панель управления (версия GO) – сенсорная, герметичная: цифровой дисплей 2,4 in, программирование, отображение времени и температуры в камере, данные вентилятора;
• эффективная теплоизоляция;
• односкоростной вентилятор с функцией реверса;
• термостат;
• дверка с двойным стеклом и эргономичной ручкой, открывающаяся вниз;
• замок Soft-close;
• противни BAKE TG 305 – 4 шт.