Конвекционная печь Smeg ALFA310-1

Описание

Конвекционная печь Smeg ALFA310-1 — эконом-версия, рекомендована как основное оборудование для заведений питания малого/среднего формата, выступает как вспомогательное для крупных ресторанов. Предназначена для приготовления практически любых блюд, включая выпечку кондитерских изделий, приготовление полуфабрикатов, разогрев уже готовой продукции.

• режим приготовления — конвекция;
• облицовка снаружи и внутри — нержавеющая сталь;
• 1 вентилятор с функцией реверс;
• управление — электромеханическая панель с "Turn & Push" ручкой для программных установок;
• мощность регулируется вручную;
• таймер регулируется от 0 до 60 минут;
• дверца с двойным остеклением;
• ножки регулируются по высоте.

• вместимость — 3 уровня (расстояние между уровнями 77 мм);
• размер противня — 600х400 мм или GN 1/1 (в комплект поставки не входят);
• температура нагрева минимальная +50 ºC, максимальная +250 ºC.

• противни, решетки;
• вытяжной зонт / вытяжной зонт с пароконденсатором;
• разные виды подставок под печь.