Комплект оборудования для приготовления sous-vide (су-вид) Kocateq BM110SVset
- Previous
- Next
Производитель:
Kocateq
865 руб./шт
Ожидается поставка
-
+
В корзину
Купить в 1 клик
Характеристики
Артикул
79197
Страна
Южная Корея
Производитель
Kocateq
Длина
325 мм
Все характеристики
Стоимость и наличие на складе уточняйте у менеджеров компании или с помощью онлайн-консультанта.
Описание
Комплект оборудования для приготовления sous-vide (су-вид) Kocateq BM110SVset используется в ресторанах, где практикуется прогрессивная кулинарная технология приготовления в вакууме. Такое оборудование обеспечивает минимальные потери во время приготовления за счет постоянства температуры. Равномерность нагрева и правильную циркуляцию жидкости гарантирует регулируемый разделитель.
В комплектацию оборудования входит:- погружной термостат;
- емкость из прозрачного поликарбоната;
- крышка с отверстием для термостата;
- держатель термостата из нержавеющей стали;
- гастроемкость GN 1/1 из поликарбоната;
- разделитель из нержавеющей стали на 6 вакуумированных пакетов.
Характеристики:
- объем емкости — 22 литра;
- диапазон температур — 0...+90С;
- цифровой контроллер;
- регулировка расстояния между створками с шагом 1 см;
- разделитель имеет складную конструкцию.
Характеристики
|
Артикул
|
79197 |
|
Страна
|
Южная Корея |
|
Производитель
|
Kocateq |
|
Длина
|
325 мм |
|
Ширина
|
535 мм |
|
Высота
|
360 мм |
|
Рабочие температуры
|
0... +90 °C |
|
Напряжение
|
220 В |
|
Мощность
|
1.2 кВт |
|
Полезный объем
|
22 л |
|
Способ установки
|
настольный |
|
Управление
|
цифровое |
|
Наличие термостата
|
есть |
