Картофелечистка Hurakan HKN-PPF10M

Описание

Картофелечистка Hurakan HKN-PPF10M – электромеханическое оборудование для очистки корнеплодов – картофеля, батата и моркови. Существенно ускоряет этап подготовки овощей перед дальнейшей механической и термической обработкой, что позволяет интенсифицировать работу кухни в целом. Сфера применения – рестораны, различного рода столовые, кафе, организация питания в отелях, санаториях и пр.

• единоразовая загрузка – до 10 кг плотных овощей;
• производительность – 240…480 кг/ч;
• подача воды для легкого удаления очисток;
• санитарная безопасность согласно требованиям к пищевым производствам;
• хорошая устойчивость;
• модель рассчитана на напольную установку.

• корпус и бункер – сталь нержавеющая;
• прозрачная ударопрочная пластиковая крышка (поликарбонат);
• таймер – до 4 мин.;
• съемный абразивный диск, аккуратно удаляющий кожуру;
• перфорированная центрифуга;
• предохранительные микропереключатели (предусмотрены для охраны труда);
• кнопка выгрузки продукта;
• низкие нескользящие ножки.