Камера расстоечная WLBake WLIEV1264 M

Описание

Камера расстоечная Wlbake WLIEV1264 M – простое, но надежное оборудование, применяемое в комплексе с печами Wlbake серии WB. Предназначена для получения пышной выпечки из дрожжевого хлеба. Применяется в пекарнях, кулинариях, булочных, кафе и производственных столовых.

• вместимость – 12 противней 600х400 мм;
• работает автономно от печи;
• подача воды в камеру – посредством кнопки;
• подключение к ХВ для заполнения поддона водой;
• межуровневое расстояние – 75 мм;
• модель совместима с WB-464/664/1064 (ER, MR и MR2V).

• корпус усилен для установки на него печи (колонна);
• камера, направляющие – сталь нержавеющая;
• панель управления – электромеханическая;
• лоток для воды большой вместимости;
• прозрачные дверцы для контроля над процессом оснащены надежным уплотнением, минимизирующим потери тепла;
• эргономичные ручки;
• низкие нескользящие ножки.