Гриль саламандра Airhot SGE-570

Описание

Гриль саламандра Airhot SGE-570 – компактный аппарат в виде закрытой камеры без фронтальной стенки для бесконтактной жарки мяса и морепродуктов, рыбы, овощей и котлет. Благодаря конструкции модели не требуется дополнительное масло и жир, увеличена скорость проявления блюд и обеспечена защита персонала от горячих брызг. Предназначен для использования в кафе, заведениях фаст-фуда, на летних площадках.

• фиксированные электронагреватели, верхнее расположение (одна зона нагрева);
• для увеличения или уменьшения обжарки поверхности (образования корочки) решетка передвигается по высоте;
• управление аналогового типа – механический термоконтроллер, светосигнальный индикатор;
• функция автоматического поддержания температуры и защиты от перегрева (диапазон для установки +50…+300°С);
• полезный размер поверхности для выкладки – 450х250 мм;
• сбор стекающего жира или крошек в выдвижной поддон из нержавеющей стали.

• внутренняя и наружная облицовка из коррозионностойкой стали;
• одна стальная решетка с двумя ручками (атермичные накладки);
• боковые отверстия на панелях корпуса для системы вентиляции;
• четыре пары стальных нержавеющих направляющих для установки решетки;
• настольная установка на обрезиненные ножки.