Гриль Salamander Kocateq EB450NW

Описание

Гриль Salamander Kocateq EB450NW – термооборудование для бесконтактной жарки мясных и овощных блюд: инфракрасные нагреватели размещены непосредственно над рабочей зоной. Для приготовления продукции не требуется использование масла или жира, что дает возможность готовить диетические блюда. Оборудование найдет применение на кухнях ресторанов и столовых, в заведениях общепита другого формата.

• гриль с одной зоной и «плавающими» нагревателями в верхней части корпуса (высота 60-180 мм);
• возможность корректировать интенсивность нагрева при помощи перемещения подвижной части;
• мощность нагрева корректируется трехпозиционным терморегулятором аналогового типа;
• система противовеса для простого перемещения плавающей головы;
• установленный режим нагрева поддерживается автоматическим включением/отключением ТЭНов.

• стальная нержавеющая решетка для выкладки продукции, размер 310х430 мм;
• конструкция полностью облицована коррозионностойкой сталью AISI 430;
• выдвижной поддон по размеру решетки – сбор жидкости и жира;
• предохранительный термостат – препятствование перегреву.