Гриль электрический Атеси Шаурма-2-Эл-05-Оц (с ручным приводом)

Описание

Гриль электрический Атеси Шаурма-2-Эл-05-Оц (с ручным приводом) – специализированное термооборудование для приготовления большого количества мяса бесконтактным способом, при помощи инфракрасного нагрева. Подготовленное филе мяса или птицы нанизывается на вертикальный прямой шампур и вращается поваром вблизи от нагревателей до полной готовности.

• два трубчатых электронагревателя, шампур для мяса вращается в ручном режиме, опционно – установка электропривода;
• нагреватели изогнутой формы для нагрева большей площади мясного цилиндра;
• корректировка расстояния межу шампуром с продукцией и нагревателями;
• два выключателя – отдельный для каждого ТЭНа;
• время приготовления примерно 45 минут, полная загрузка – около 20 кг;
• теплоотражающие экраны для ускорения процесса приготовления, расположены за ТЭНами.

• защитный корпус изготовлен из оцинкованной стали;
• разборной шампур с диском для крепления филе, воротком и фиксирующим штырьком, матери ал шампура – сталь пищевая;
• поддон для сбора кусочков после нарезки и стекающего жира – сталь пищевая, съемный;
• ножки оборудованы антифрикционными обрезиненными накладками.