Гомогенизатор Gastrorag SB-400

Описание

Гомогенизатор Gastrorag SB-400 – ручной профессиональный измельчитель/блендер для обслуживания отдельных емкостей до 100 л объемом. Оборудование предназначено для приготовления овощного пюре для подачи гарнира или крем-супов, измельчения отварного мяса или рыбы, взбивания соусов или заправок из разных ингредиентов, приготовления маринадов и жидкого теста.

• односкоростная модель с защитой от перегрева в случае длительной эксплуатации;
• органы управления расположены на рукоятке корпуса – кнопка предохранителя, запуска и фиксатора для беспрерывной работы;
• моторный отсек с двойной шумоизоляцией – уровень шума 70 дБ;
• корпус моторного отсека оснащен боковыми отверстиями для охлаждения двигателя.

• отсек электродвигателя с боковой ручкой для удержания аппарата – пищевой ударопрочный пластик;
• штанга для погружения в емкость – полированная пищевая сталь, длина 420 мм;
• кожух для защиты режущей платины – нержавеющая сталь;
• режущая пластина (нож) – съемная, из износостойкого сплава.