Газовая фритюрница Abat ГФК-40.2Н

Описание

Газовая фритюрница Abat ГФК-40.2Н — настольная модель 700 серии с двумя ваннами и газовым подключением. Для работы оборудования может использоваться природный или сжиженный газ. Предназначена для приготовления блюд во фритюре (картофеля, овощей, рыбы, пончиков и др.) Используется в заведениях питания как самостоятельное оборудование, может устанавливаться в состав технологической линии. Экономичная и безопасная в эксплуатации.

• выполнена из аустенитной антикоррозийной стали марки AISI 304;
• для облицовки задней части использован крашеный металл;
• 2 ванны, объем каждой — 10,5 л;
• 2 корзины размером 295х120х105 мм;
• пьезорозжиг, система газ-контроль, 2 горелки;
• газовая мощность высокая — 11 кВт;
• расход по газу — природный 1,164 м3 / сжиженный 0,868 кг/ч;
• регулировка температуры нагрева масла от +110 до +190 ºC;
• нагрев до максимальной температуры за 18 минут;
• количество загружаемого продукта в ванну — 1,2 кг;
• на фронтальной панели кран для слива масла;
• в поставочный комплект входят 2 форсунки под сжиженный газ.