Фритюрница Tecnoinox FR87FE9 111199 316083

Описание

Фритюрница электрическая Tecnoinox FR87FE9 111199 316083 является разновидностью профессионального оборудования, применяемого для автоматического приготовления крупных объемов блюд во фритюре, то есть горячем растительном или животном жире. Данное оборудование просто незаменимо для самых различных предприятий общепита, предлагающих своим гостям такие блюда, как картофель-фри, котлеты по-киевски и др.

Заявленные производителем габариты электрической фритюрницы: длина – 800 мм, глубина – 900 мм, высота – 900 мм. В процессе приготовления благодаря использованию фритюрницы корзины, наполненные полуфабрикатами, опускаются в ванны с разогретым жиром, под воздействием которого и происходит термическая обработка. При этом количество ванн – 2 шт. 17 л составляет вместимость ванны фритюрницы.

Исполнение электрической фритюрницы отвечает всем стандартам. В предлагаемой модели материал корпуса – нержавеющая сталь, благодаря чему обеспечивается долговечность эксплуатации. Тип энергоносителя в модели – электрический. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 400 В, частота тока – 50/60 Гц, мощность – 33 кВт. Данная модель не только качественно выполнена и надежна, но при этом еще и весьма удобна в эксплуатации.