Фритюрница Tecnoinox FR70ES/0

Описание

Фритюрница Tecnoinox FR70ES/0 – электрооборудование для жарки во фритюре куриных крылышек, чебуреков, темпуры, пончиков, овощей и рыбы в кляре. Для установки на столешнице или нейтральной базе. Применение: предприятия фаст-фуда, фудтраки, снек-бары.

• две ванны – штампованные, с округлыми краями, 227x340x225 мм, емкость – 2х8 л, каждая ванна с ложным дном – холодной зоной (снижается загрязнение масла кусочками пищи, облегчается очистка);
• регулирование температуры в интервале +100…+190 ºC – отдельно для каждого резервуара;
• контроль уровня масла – отметки на стенках резервуаров;
• предохранитель ТЭНа от перегрева.

• 2 термостата и индикаторы нагрева, сети;
• 2 ванны и корпус – AISI 304 (нержавеющая сталь);
• столешница – с перфорированным бортиком;
• сливное устройство с предохранителем от случайного открытия;
• нагреватели, установленные наклонно;
• регулируемые ножки.