Фритюрница Tecnoinox FR35G/0

Описание

Фритюрница газовая Tecnoinox FR35G/0 представляет собой разновидность профессионального кухонного оборудования, предназначающегося для автоматического приготовления крупных объемов блюд во фритюре, то есть горячем растительном или животном жире. Данное оборудование просто незаменимо для самых различных предприятий общепита, предлагающих своим гостям такие блюда, как картофель-фри, котлеты по-киевски и др.

Заявленные производителем габариты газовой фритюрницы: длина – 350 мм, глубина – 650 мм, высота – 280 мм. В процессе приготовления благодаря использованию фритюрницы корзины, наполненные полуфабрикатами, опускаются в ванны с разогретым жиром, под воздействием которого и происходит термическая обработка. При этом количество ванн – 1 шт. 8 л составляет вместимость ванны фритюрницы.