Фритюрница STARFOOD BEF-122V

Описание

Фритюрница Starfood BEF-122V — термооборудование для приготовления в нагретом до высокой температуры растительном масле (фритюре) мясных и рыбных блюд, куриных наггетсов, креветок в кляре и других морепродуктов, изделий из теста. Эксплуатируется в заведениях стрит-фуда, бистро и кафетериях, отличается высокой производительностью и простотой в управлении.

• две рабочие емкости с независимым электронагревом;
• электромеханическая панель и электрощит с нагревателем для каждой ванны, рекомендованная температура нагрева до +190 °С;
• подъемные нагреватели для очистки ванны, поднимаются непосредственно с электрокоробкой;
• для слива отработанного масла используются краны;
• выбранная температура нагрева поддерживается в авторежиме – включение и отключение ТЭНов;
• при подъеме нагревателей с коробкой срабатывает предохранительный выключатель.

• корзинки для установки в ванны в комплекте поставки, оснащены атермичными ручками;
• защитные крышки из пищевой стали – установка на ванны;
• облицовка конструкции фритюрницы – сталь коррозионностойкая, шлифованные поверхности;
• для установки на столешницу предусмотрены антифрикционные ножки.