Фритюрница профессиональная Vortmax F2 Е R5

Описание

Фритюрница профессиональная Vortmax F2 Е R5 эксплуатируется при создании фаст-фуда, для обжаривания рыбных или мясных продуктов (котлет, сосисок), кондитерских изделий (пончиков, пирожков). Съемная корзина оснащена ручками с термозащитой. Обработка пищевых продуктов происходит при температуре от +50...+190 °C.

• мощность агрегата до 4200 Вт;
• оснащение двумя емкостными чашами (2 и 5 л);
• две автономные панели управления;
• антикоррозийный сплав съемных корзин;
• функция «холодное дно» для отсутствия пригорания продуктов;
• цельнотянутая фритюрная ванна;
• производит до 10 кг продуктов в час;
• компактные габариты (360х420х300 мм);
• встроенный регулятор температурного минимума и максимума;
• оснащение масляным фильтром;
• настольный способ размещения;
• детали, контактирующие с продуктами, изготовлены из пищевой стали;
• подъемные ТЭНы для легкой гигиенической чистки;
• скоростная термообработка полуфабрикатов;
• тип подключения – электрический;
• антипригарное покрытие ванны для фритюра;
• длительная продолжительность непрерывной работы;
• встроенный защитный механизм от перегрева;
• съемные детали для беспроблемного ухода за прибором.

• корзина для продуктов (130х235х100 мм).