Фритюрница Kocateq EF8LM

Описание

Фритюрница Kocateq EF8LM – компактная модель для настольной эксплуатации и автоматическим режимом работы от южнокорейского производителя. Эксплуатируется в небольших заведениях питания: киосках стрит-фуда, кафетериях и бистро. Предназначена для приготовления разнообразных блюд в кляре, со специями или из теста в разогретом масле или жире – фритюре.

• ванна оборудована трубчатыми электронагревателями, максимальная загрузка – до 2 кг продукции;
• аналоговый термоконтроллер с поворотным регулятором и световой индикацией нагрева;
• дополнительная аналоговая панель для включения автоматического подъема корзины и таймером 0-30 минут;
• удаление выработанного масла – подъем нагревателей вместе с блоком управления и выемка емкости;
• датчик для остановки нагрева при превышении температуры, акустический сигнал при окончании жарки;
• рычаг для принудительного извлечения корзины в ручном режиме.

• корзина из пищевой стали в комплекте, полезный размер 240х195х140 мм;
• крышка емкости – съемная, из коррозионностойкой стали;
• корпус оборудован ножками с противоскользящими наконечниками;
• облицовка корпуса – пищевая сталь со шлифованной поверхностью, марка AISI 201.