Фритюрница Kocateq EF52

Описание

Фритюрница Kocateq EF52 – настольный профессиональный аппарат для небольших заведений общепита и пищепроизводств: продмаркетов, буфетов, чебуречных и пирожковых. Оборудование предназначено для приготовления в горячем фритюре морепродуктов и сыра, овощей, в том числе картофеля фри, пирожков и пончиков.

• модель с электронагревом, два блока нагревателей – индивидуальный нагрев каждой ванны;
• ванны оборудованы холодными зонами и длинными ТЭНами, что позволяет сократить потребление масла;
• защитные устройства – датчик для блокировки работы при перегреве и датчик правильности установки нагревателей;
• удаление отработанного масла – слив из съемной емкости, нагреватели с блоками управления – подъемные;
• электромеханическое управление – поворотные ручки термостатов и светосигнальные индикаторы.

• корпус аппарата из шлифованной стали пищевой марки;
• две корзины с длинными ручками (пластиковые накладки), крюки для крепления корзин над ванными;
• две стальные коррозионностойкие крышки;
• прорезиненные накладки на ножках для исключения скольжения;
• перфорированные пластины для емкостей – защита нагревателей.