Фритюрница Hurakan HKN-FD4N

Описание

Фритюрница Hurakan HKN-FD4N – компактная модель из серии профессионального оборудования для заведений питания с небольшим клиентопотоком. Назначение аппарата – быстрая обжарка до золотистой корочки овощей (в том числе картофеля фри), морепродуктов, кусочков курицы или мяса в раскаленном фритюре (растительном масле). Отличительные особенности моделей серии – простое устройство и надежная конструкция для длительной эксплуатации.

• электронагреватель погружного типа, одна ёмкость для залива масла (объем 4 л);
• электромеханическое управление – электрощит со светосигнальными индикаторами и терморегулятором;
• откидной механизм для подъема нагревателя перед чисткой емкости;
• система автоматического контроля установленного температурного режима с автовключением нагревателя;
• предохранительное устройство для защиты оборудования от перегрева;
• температурный диапазон нагрева масла – +60…+200 °С.

• сетчатая стальная корзина для погружения в емкость, размер без ручки – 210x140x115 мм;
• крышка из нержавеющей стали с пластиковой ручкой, атермичная ручка корзины;
• конструкция корпуса полностью из коррозионностойкой стали;
• для настольной установки используются обрезиненные ножки;
• емкость для масла из полированной пищевой стали, съемная.