Фритюрница Hurakan HKN-FD44N

Описание

Фритюрница Hurakan HKN-FD44N – специализированное термооборудование для приготовления разнообразных блюд: картофеля фри, сырных палочек, морепродуктов в панировке или пончиков способом погружения продукции в раскаленное растительное масло (фритюр). Оборудование эксплуатируется в заведениях стрит-и фаст-фуда, в кафе и барах. Конструкция аппарата рассчитана на эксплуатацию в течение полной рабочей смены в интенсивном режиме.

• погружные трубчатые электронагреватели с независимым управлением, две рабочие емкости;
• электромеханическая панель управления на электрощите – 2 шт.;
• система креплений для откидывания нагревателей с электрощитами при чистке емкости;
• автоматический контроль установленного температурного режима;
• устройство для защиты нагревателей от скачков напряжения;
• диапазон устанавливаемой температуры нагрева – +60…+200 °С.

• в комплекте поставки две стальные сетчатые корзины с размером емкости 210x140x115 мм;
• стальные нержавеющие крышки и ручки корзин с атермичными рукоятками;
• корпус аппарата снаружи облицован коррозионностойкой сталью;
• обрезиненные наконечники на ножках для настольной установки;
• съемная емкость из шлифованной пищевой стали – 2 шт.