Фритюрница газовая Tecnoinox FRV43FG9 111200 313050

Описание

Фритюрница газовая Tecnoinox FRV43FG9 111200 313050 – тепловое оборудование для заведений быстрого питания, кафетериев, баров и столовых: приготовление в горячем масле овощей (в том числе популярного блюда – картофеля фри), морепродуктов, куриных и рыбных наггетсов, пончиков. Аппарат может устанавливаться в составе тепловой линии (900-ая серия) или отдельно.

• газовый нагрев – 2 горелки, установленные с внешней стороны ванны, газовая мощность 12 кВт;
• возможность использования как природного (потребление 1,26 м3/ч), так и сжиженного газа;
• запальная (пилотная горелка) и пьезоэлектрический розжиг;
• блокировка подачи газа при исчезновении пламени (термопара и клапан электромагнитный);
• термодатчик для остановки нагрева при превышении максимальной температуры;
• цельнотянутая ванная из пищевой полированной стали, скругленные углы, установлен сетчатый фильтр;
• фронтальная панель корпуса легко снимается для обслуживания аппарата;
• электромеханическое управление – поворотная ручка терморегулятора, температура нагрева до +190 °С;
• крепление для установки корзины и слива лишнего масла;
• задняя панель аппарата оснащена системой вентиляции с воздухоотводом.

• сменные форсунки для переоборудования модели на потребление сжиженного газа;
• конструкция аппарата полностью из коррозионностойкой стали;
• стальная нержавеющая столешница толщиной 2 мм;
• размещение на подставке с закрытым нейтральным шкафом (глухая дверка);
• в шкафу расположен сливной бак для масла с фильтром;
• опоры с эластичными подпятниками, регулируются по высоте, материал – нержавеющая сталь;
• стальная корзина и крышка из нержавеющей стали – в комплекте.