Фритюрница Berto's E7F10-4B

Описание

Фритюрница Berto's E7F10-4B – настольное электрооборудование для приготовления блюд-фри, пирожков, чебуреков, обжарки продуктов в кляре. Используется в небольших кафе, чебуречных, ресторанчиках паназиатской кухни, предприятиях фаст-фуда.

• система обжарки обеспечивает до 60% экономии масла по сравнению с аналогами;
• температура нагрева масла: +20…+190 ºC;
• время разогрева – 4...5 мин.;
• время жарки (среднее) – 4 мин.;
• производительность (max) – 25 кг/ч;
• электромеханическое управление;
• ванна – округлая, штампованная, на 10 л масла, размер – 340x225x200 мм;
• защита от перегрева – предохранительный термостат, перезапуск – вручную.

• фронтальные поверхности корпуса и ванны – нержавеющая сталь;
• корзина – 275x200x110 мм, с крышкой;
• нагреватели – нихромовые (сплав Incoloy), вращающиеся;
• регулирующий температуру термостат;
• светодиодная индикация;
• бортик.