Фритюрница 700 серии Tecnoinox FR70E7 616034

Описание

Фритюрница Tecnoinox FR70E7 616034 — профессиональная итальянская модель 700 серии с двумя раздельными ваннами. Обеспечивает быстрый разогрев масла (фритюра) и обжарку продукта до образования хрустящей аппетитной корочки. Мощные ТЭНы, установленные под наклоном внутри ванны, погружены в масло. Производительность и компактная настольная конструкция делают данную модель эффективным оборудованием для точек фаст-фуда, кафе, фуд-кортов, ресторанов, снек-баров. Позволяет за час в одной чаше приготовить до 10кг картофеля-фри. Наличие двух чаш особенно удобно для заведений, когда требуется готовить одновременно разные блюда фри. Безопасная и удобная в эксплуатации, легкая в очистке.

В комплект включены: 2 корзины и 2 крышки для ванны.

• исполнение — настольное;
• корпус сделан из нержавеющей стали (маркировка AISI 304);
• 2 цельнотянутых ванны со скругленными углами;
• удобные терморегуляторы и световая индикация для каждой ванны;
• «холодная зона» позволяет дольше использовать масло;
• ТЭНы приподнимаются и блокируются для безопасной очистки;
• в каждой ванне установлен сетчатый фильтр из нержавеющего сплава;
• на фронтальной части два сливных отверстия;
• поддержка корзин в поднятом положении.

• объем ванн — 8 + 8 литров;
• размер каждой ванны — 227х340х225 мм;
• температуры нагрева — от +100 до +190 ºC;
• сеть подключения — трехфазная.