Фонтан для шоколада Gastrorag CF32A
Производитель:
Gastrorag
1 625 руб./шт
Ожидается доставка
-
+
В корзину
Купить в 1 клик
Характеристики
Артикул
77807
Страна
Китай
Производитель
Gastrorag
Длина
370 мм
Все характеристики
Стоимость и наличие на складе уточняйте у менеджеров компании или с помощью онлайн-консультанта.
Описание
Фонтан для шоколада Gastrorag CF32A – термооборудование с оригинальной конструкцией для подачи шоколада в виде льющегося каскада, что украсит сервировку стола и привлечет внимание посетителей. Для разогрева кусковой продукции и поддержания температуры в наличии встроенный электронагреватель, для цикличной подачи шоколада – электродвигатель. Используется для погружения в жидкий шоколад в чаше крекеров и канапе, фруктов, поливания мороженого и других десертов.
Особенности модели:- модель с вместительной чашей на 8 кг шоколада, пять ярусов каскада (диаметр от 100 до 170 мм);
- для цикла подачи расплавленного продукта используется вертикальный шнек;
- для удобства хранения оборудования, а также чистки и мойки – полностью разборная конструкция;
- рекомендованная температура при работе аппарата – +35…+40 °С;
- для подготовки продукции к циркуляции устанавливается температура +60…+80/+40…+45 °С (кусковой/мягкий шоколад);
- продолжительность беспрерывной работы двигателя – 10-12 часов (требуется перерыв);
- система поддержки температуры в емкости – автоматическая.
- нагревательная чаша диаметром 370 мм, материал – шлифованная пищевая сталь;
- стальной нержавеющий корпус моторного блока;
- панель управления с аналоговым терморегулятором и кнопкой запуска электродвигателя;
- шнек и все ярусы башни изготовлены из коррозионностойкой стали;
- стальные ножки с круглым основанием для настольной установки.
Характеристики
Артикул
|
77807 |
Страна
|
Китай |
Производитель
|
Gastrorag |
Длина
|
370 мм |
Ширина
|
370 мм |
Высота
|
800 мм |
Напряжение
|
220 В |
Мощность
|
0.3 кВт |
Материал рабочей поверхности
|
нержавеющая сталь |
Материал рабочей емкости
|
нержавеющая сталь |
Загрузка
|
8 кг |