Ферментационная камера Abat ФТ-40
Производитель:
Abat
21 770 руб./шт
Ожидается доставка
-
+
В корзину
Купить в 1 клик
Характеристики
Артикул
79878
Страна
Россия
Производитель
Abat
Длина
505 мм
Все характеристики
Стоимость и наличие на складе уточняйте у менеджеров компании или с помощью онлайн-консультанта.
Описание
Ферментационная камера Abat ФТ-40 с сенсорным управлением предназначена для создания жидких заквасок, которые используются для приготовления качественного теста для выпечки хлебобулочной продукции. В задней стенке аппарата встроена холодильная установка. Ферметатор позволяет не только производить, но и хранить закваску. Устанавливается напольно, для легкости перемещения оснащен 4-мя колесами.
Характеристики модели:- чаша имеет объем — 80л, полезный объем закваски составляет — 40л;
- объем материнской закваски — макс. 12 литров;
- полностью выполнен из 304 аустенитной нержавеющей стали;
- герметичная крышка с двумя сливными отверстиями (слив готовой закваски/полное опустошение емкости);
- сенсорная панель — программирование, контроль и настройка конфигураций циклов приготовления и консервации;
- холодильная система на эко-хладагенте R404A.
Характеристики
Артикул
|
79878 |
Страна
|
Россия |
Производитель
|
Abat |
Длина
|
505 мм |
Ширина
|
1035 мм |
Высота
|
1491 мм |
Напряжение
|
380 В |
Мощность
|
1.6 кВт |
Способ установки
|
напольный |
Управление
|
сенсорное |
Таймер
|
есть |
Объем дежи (чаши)
|
80 л |