Термостат погружной с ванной Julabo Pearl XL
Производитель:
Julabo
8 005 руб./шт
Ожидается доставка
-
+
В корзину
Купить в 1 клик
Характеристики
Артикул
7611
Страна
Германия
Производитель
Julabo
Длина
697 мм
Все характеристики
Стоимость и наличие на складе уточняйте у менеджеров компании или с помощью онлайн-консультанта.
Описание
Термостат погружной с ванной Julabo Pearl XL – настольное профессиональное устройство для приготовления блюд по уникальной технологии Sous Vide: мясную продукцию в вакуумной упаковке подвергают термической обработке в течении длительного времени для получения нежного и ароматного блюда с сохранением всех полезных свойств (подходит для диетического питания или может дополнительно обжариваться для приобретения золотистой корочки).
Особенности модели:- встроенный электронагреватель для подогрева ёмкости в диапазоне +20…+95 °С;
- специальная циркуляционная помпа для постоянного перемещения воды в ванне, 14 л/мин;
- потребляемая мощность при работе помпы и нагревателя – 2 кВт;
- модель комплектуется ванной объемом 58 л со сливным краном для замены воды;
- электронный контроль приготовления – точность установленной температуры 0,03 °С, мембранная клавиатура;
- звуковая сигнализация – предупреждение о превышении заданной температуры и при низком уровне воды;
- таймер для установки времени работы устройства;
- поплавковый выключатель – отслеживание уровня воды в емкости;
- предохранительный термостат для отключения прибора при достижении температуры +105 °С.
Стандартная комплектация:
- материал рабочей емкости – коррозионностойкая сталь;
- съемная крышка из нержавеющей стали с двумя атермичными ручками;
- водозащищенный цифровой дисплей расположенный над емкостью в отдельном корпусе;
- защитная решетка из коррозионностойкой стали для нагревателя.
Опционно:
- решетки и разделители для емкости – пищевая сталь;
- электронный термощуп для замера внутренней температуры продукта.
Характеристики
Артикул
|
7611 |
Страна
|
Германия |
Производитель
|
Julabo |
Длина
|
697 мм |
Ширина
|
537 мм |
Высота
|
424 мм |
Напряжение
|
220 В |
Способ установки
|
настольный |