Пароконвектомат газовый Lainox SAGB101+SCS+KSC004+NPS
Производитель:
Lainox
Ожидается доставка
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Характеристики
Артикул
30266
Страна
Италия
Производитель
Lainox
Длина
930 мм
Все характеристики
Стоимость и наличие на складе уточняйте у менеджеров компании или с помощью онлайн-консультанта.
Описание
Пароконвектомат газовый Lainox SAGB101+SCS+KSC004+NPS – аппарат серии Sapiens. Сочетает простоту использования с неизменно превосходными результатами готовки.
Особенности модели:- парогенерация бойлерного типа;
- TMP – электронная панель MULTIPROGRAM (буквенно-цифровые символы);
- нагрев при участии Green Fine Tuning – системы регулирования горелками, включающей теплообменник;
- USB-порт;
- многопрограммная клавиатура – быстрый набор блюд (удобно для поддержки стандартов сетевых заведений);
- SCS – режимы мойки порошковыми средствами.
- стандартный комплект: конвекция, пар, пар + конвекция;
- 95 базовых рецептов (готовые программы);
- 99 авторских рецептов (самостоятельное программирование);
- настройка рецептов до 4 процессов вручную;
- Autoclima® – автоматическая система климата (температура, влажность);
- Fast Dry® – быстрое осушение (впрыснутого пара, влаговыделений от продуктов);
- Ecovapor – оценка массы продуктов для выработки соответствующего объема пара;
- дополнительные функции – опции.
- NPS – дверь справа;
- щуп KSC004 – замер сердцевины продукта, переносная термопара;
- реверсивный вентилятор;
- душ ручной.
Характеристики
Артикул
|
30266 |
Страна
|
Италия |
Производитель
|
Lainox |
Длина
|
930 мм |
Ширина
|
825 мм |
Высота
|
1040 мм |
Рабочие температуры
|
30 ... + 300 °C |
Напряжение
|
220 В |
Мощность
|
1 кВт |
Тип противня/гастроемкости
|
GN 1/1 |
Способ установки
|
настольный |
Тип подключения
|
газовый |
Тип пароувлажнения
|
бойлерный |
Управление
|
электронное |