Пароконвектомат электрический Unox XEVC-0511-EPR-SP
Производитель:
UNOX
Ожидается доставка
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Характеристики
Артикул
30354
Страна
Италия
Производитель
UNOX
Длина
750 мм
Все характеристики
Стоимость и наличие на складе уточняйте у менеджеров компании или с помощью онлайн-консультанта.
Описание
Пароконвектомат электрический Unox XEVC-0511-EPR-SP имеет максимально расширенный функционал и передовое программное обеспечение — память на 256 пошаговых рецептов; каждый рецепт может редактироваться и разбиваться на отдельные этапы. Камера с округленными углами и L-образные направляющие из нержавеющей стали. Предусмотрена система авто-очистки и самодиагностика аппарата. Система MAXI.LINK с 2-х-ярусной колонкой позволяет одновременно готовить различные блюда. Подключение 380В.
Особенности модели:- 5 уровней под гастроемкости GN1/1;
- инжекторная печь;
- камера и направляющие из нержавеющего сплава;
- дверца с двойным стеклом;
- максимальная температура нагрева +260 ºC;
- мультиточечный щуп;
- MASTER.Touch PLUS — инновационное сенсорное управление;
- реверсный вентилятор (8 скоростей);
- технология MISE.EN.PLACE — разные блюда готовы в одно время;
- MAXI.LINK — разные блюда готовятся одновременно;
- управление климатом в камере;
- светодиодная подсветка;
- водосборник большого объема;
- заявленная мощность — 9,3 кВт.
- пар при t +48...+130 ºC;
- конвекция без пара при t до +260 ºC;
- конвекция с паром от +70 до +260 ºC.
- зонд SOUS-VIDE;
- 2-этапная блокировка двери;
- ручной душ.
Важно! Аксессуары и печи разных серий Unox не стыкуются друг с другом.
Характеристики
Артикул
|
30354 |
Страна
|
Италия |
Производитель
|
UNOX |
Длина
|
750 мм |
Ширина
|
773 мм |
Высота
|
675 мм |
Напряжение
|
220/380 В |
Мощность
|
9.3 кВт |
Тип противня/гастроемкости
|
GN 1/1 |
Способ установки
|
настольный |
Тип подключения
|
электрический |
Тип пароувлажнения
|
инжекторный |
Управление
|
сенсорное |
MAX температура
|
260 °С |