Пароконвектомат Apach AP10D gas
Производитель:
APACH
20 770 руб./шт
Ожидается доставка
-
+
В корзину
Купить в 1 клик
Характеристики
Артикул
19952
Страна
Италия
Производитель
Apach
Длина
870 мм
Все характеристики
Стоимость и наличие на складе уточняйте у менеджеров компании или с помощью онлайн-консультанта.
Описание
Пароконвектомат Apach AP10D gas – термооборудование с газовым нагревом от итальянского производителя. Оснащен множеством дополнительных функций и предназначен для приготовления мясных и овощных блюд, а также выпечки. Может использоваться для разогрева или разморозки.
Особенности модели:- универсальная форма направляющих – противни или гастроемкости;
- пароувлажнение – ручная или автоматическая регулировка, прямой впрыск, регулировка вытяжки;
- управление при помощи электронной панели: выбор функции, 4-х шаговое программирование (99 программ), контроль работы вентиляторов;
- автоматическая мойка – в наличии, необходимо подключение к х/в;
- быстрое охлаждение и предварительный разогрев камеры;
- замер температуры продукта по системе Дельта Т – снаружи и внутри продукта.
- турболопастной вентилятор, 3 скорости и реверс – 2 шт.;
- галогеновая лампа для подсветки камеры;
- стальная коррозионностойкая облицовка – камера и корпус;
- комплектуется термощупом;
- четыре гастроемкости (GN 1/1-20);
- дверка – двойной жаропрочный стеклопакет, запорная ручка, распашной механизм.
Характеристики
Артикул
|
19952 |
Страна
|
Италия |
Производитель
|
Apach |
Длина
|
870 мм |
Ширина
|
770 мм |
Высота
|
1080 мм |
Напряжение
|
220 В |
Мощность
|
0.6 кВт |
Тип противня/гастроемкости
|
600x400/GN 1/1 |
Материал корпуса
|
нержавеющая сталь |
Способ установки
|
настольный |
Тип подключения
|
электрический |
Тип пароувлажнения
|
инжекторный |
Управление
|
электронное |