Шкаф шоковой заморозки Apach SH05 Acoustic Extra Freezing

Стеллаж пристенный Eco Line
Торговый стеллаж Eco Line (Stahler, РФ)
16.01.2018
Показать все

Шкаф шоковой заморозки Apach SH05 Acoustic Extra Freezing – компактное напольное оборудование для различных заведений питания. Предназначено для охлаждения приготовленных блюд для последующего хранения или реализации, а также быстрой заморозки пищевой продукции: при режиме шоковой заморозки продукция не теряет вкусовые и ароматические свойства, структуру.

Особенности модели:

  • электронное управление – блок-контроллер с наружной панелью и индикаторным дисплеем;
  • вместимость – 5 противней/гастроемкостей (600х400/GN 1/1), межуровневое расстояние 70 мм;
  • встроенное хладооборудование в нижнем агрегатном отсеке;
  • экологически безопасный хладон R452;
  • возможность эксплуатации при высокой наружной температуре – тропическое исполнение: до +43 °С;
  • разморозка аппарата в ручном режиме при открытой дверке;
  • авторежим хранения после окончания цикла заморозки или охлаждения.

Стандартная комплектация:

  • стальные нержавеющая подставка и направляющие под установку противней или гастроемкостей;
  • наружная и внутренняя облицовка – шлифованная пищевая сталь, компрессорный отсек облицован оцинкованной сталью;
  • термоизолированная емкость для сбора конденсата;
  • стальные нержавеющие ножки с функцией корректировки горизонтальной установки;
  • в комплекте термозонд для измерения внутренней температуры продукта;
  • дверка с доводчиком и герметичным магнитным уплотнителем.


 

Вес82 kg
Габариты740 × 850 cm
Страна:

Количество уровней:

Масса продукта заморозки:

Масса продукта охлаждения:

Время для заморозки:

Время для охлаждения:

Напряжение:

Мощность:

Масса:

Масса в упаковке:

Объем холодильной камеры: