Фризер для мороженого Hurakan HKN-BQ66TPS

Стеллаж пристенный Eco Line
Торговый стеллаж Eco Line (Stahler, РФ)
16.01.2018
Показать все

Фризер для мороженого Hurakan HKN-BQ66TPS – компактная и производительная модель для предприятий питания и развлечений с высоким клиентооборотом: парков аттракционов, кинотеатров, детских кафе, баров, бистро. Высокотехнологичное оборудование, произведенное в КНР, для изготовления мягкого мороженого.
Особенности модели HKN-BQ66TPS:

  • количество компрессоров – 2 шт.;
  • шестнадцать устанавливаемых уровней твердости;
  • температура готового продукта — -3 … -5 °С;
  • отсутствует режим ночного хранения;
  • загрузка смесей для приготовления – предварительно охлажденных до +2 … +3 °С;
  • два бункера (емкости) по 6 л каждый;
  • электронное управление процессом посредством программируемой панели;
  • установлена воздушная помпа, которая добавляет объем продукту и вкусовые качества;
  • возможность изготовления 2+1 вида мягкого мороженого;
  • система испарения – независимая.

Режимы, программируемые электронной панелью (в зависимости от исполнения):

  • SDB/ADD или SET+HARD/SOFT: сочетание действий для установки твёрдости готового продукта;
  • WASH: для очистки бункера от остатков продукта, теплая вода заливается вручную в количестве 1,5-2 л, при необходимости можно использовать растворы моющих средств, затем ополоснуть емкость пару раз водой – промывочный режим. Выполняется после простоя оборудования и нагрева до комнатной температуры;
  • FREEZE или AUTO: основной рабочий режим – включение, взбивание и охлаждение;
  • STOP – пауза в работе.

Стандартная комплектация:

  • количество ручек-дозаторов – 3 шт.;
  • ударопрочный корпус;
  • конвективное охлаждение при помощи вентилятора;
  • компрессор с защитой от скачков напряжения (2 шт.);
  • шнек для выдачи готового продукта – приводной;
  • отдельный электродвигатель для системы перемешивания;
  • корректируемые по высоте ножки.

Особенности установки:

  • настольная установка на барную стойку, стенд, стол;
  • подключение через источник питания с заземлением;
  • напряжение сети – 200-240 В (220);
  • требуется обеспечить агрегат вентилируемым воздухом.
Артикул: 329215 Категории: , Метка:
Длина:

Ширина:

Высота:

Страна:

Напряжение:

Мощность:

Масса:

Управление:

Общий объем емкостей:


Warning: error_log(/var/www/prby/wp-content/plugins/angwp/debug.log): failed to open stream: Permission denied in /var/www/prby/wp-content/plugins/angwp/include/classes/ADNI_Init.php on line 157